Juan Valdelana — Selección Centenaria
$1,524.00
DESCRIPCIÓN
Capa media-alta, brillante rojo cereza profundo.
Pulpa de cereza y ciruela roja con clavo y pimienta negra machacada; evoluciona a aromas almendrados y tostados, tipo caramelo, con un toque de salinidad.
Amplio y voluminoso, tanino esponjoso y de tacto fino. Retronasal especiado y mineral, con notas de romero y lavanda.
Carnes, guisos y pescados salvajes.
14.5 % Alc. Vol.
De 16° a 18°C.
FICHA TÉCNICA
| Bodega | |
|---|---|
| Marca | |
| Origen | |
| Región | |
| Tipo de envase | |
| Varietal | |
| Volumen | |
| Alcohol | 14.5% |
| Edad del viñedo | Centenarios (1920), Elciego |
| Suelo | Arcilloso-calcáreo, 650 m |
| Crianza | 1 año en bocois abiertos, maceración carbónica |
| Edición | Numerada, 8,969 botellas |
| Temperatura de servicio | 16-18 °C |
| Maridaje | Carnes, guisos y pescados salvajes |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.