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El primer vino elaborado por Monte Xanic en 1988 y un icono de la bodega. Es un ensamble blanco muy fresco, ligero y aromático (predominantemente Chenin Blanc con un aporte de French Colombard), reconocido por su excelente equilibrio entre acidez vibrante y notas frutales y florales.
Un vino tinto monovarietal (100% Merlot) caracterizado por su perfil elegante, sedoso y de gran frescura. Es un referente del vino mexicano por su gran equilibrio entre fruta madura, acidez vibrante y crianza en madera.
