Emblema Blanco
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DESCRIPCIÓN
Color amarillo paja pálido con destellos verdosos, muy limpio, brillante y cristalino.
Expresiva y cítrica. Destacan notas de manzana verde, pera, piña fresca, lima y ligeros toques de flores blancas.
En boca es ligero, de ataque ágil y muy refrescante. Cuenta con una acidez vivaz bien integrada, paso fluido y un final frutal limpio.
Excelente como aperitivo, o bien para acompañar ceviches, tiraditos, mariscos frescos, ensaladas cítricas, tacos de pescado, sushi y quesos frescos de cabra.
13.0% Alc. Vol.
8°C – 10°C
FICHA TÉCNICA
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| Alcohol | 13.0% Alc. Vol. |
| Edad del viñedo | 15 a 30 años. |
| Suelo | Aluvial, franco-arenoso y de granito descompuesto con excelente permeabilidad. |
| Crianza | Joven (sin paso por barrica, elaborado íntegramente en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada). |
| Temperatura de servicio | 8°C – 10°C |
| Maridaje | Excelente como aperitivo, o bien para acompañar ceviches, tiraditos, mariscos frescos, ensaladas cítricas, tacos de pescado, sushi y quesos frescos de cabra. |
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