Barton & Guestier Réserve Cabernet Sauvignon
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DESCRIPCIÓN
Color rojo granate profundo e intenso con reflejos violáceos, limpio y brillante.
Destacan notas de frutos negros maduros (grosella negra, mora, ciruela), acompañadas de matices especiados (pimienta negra), un toque herbal ligero (pimiento rojo) y un fondo discreto de toffee y tostado.
En boca es de cuerpo medio a pleno, de ataque bien estructurado pero sedoso. Ofrece taninos maduros y bien integrados, una acidez equilibrada y un retrogusto largo con notas persistentes de casis y roble.
Excelente para acompañar carnes rojas a la parrilla o al horno (sirloin, rib eye), cordero, guisados sazonados, embutidos, pastas con salsa boloñesa y quesos curados o semicurados.
13.5% Alc. Vol.
16°C – 18°C
FICHA TÉCNICA
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| Alcohol | 13.5% Alc. Vol. |
| Edad del viñedo | 15 a 25 años. |
| Suelo | Arcillo-calcáreo y de origen aluvial con presencia de gravas. |
| Crianza | 3 a 6 meses en contacto con madera de roble francés para aportar sutileza especiada sin opacar la fruta. |
| Temperatura de servicio | 16°C – 18°C |
| Maridaje | Excelente para acompañar carnes rojas a la parrilla o al horno (sirloin, rib eye), cordero, guisados sazonados, embutidos, pastas con salsa boloñesa y quesos curados o semicurados. |
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