L.A Cetto Don Luis Viognier 2020
$312.55
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DESCRIPCIÓN
Color amarillo paja intenso con brillantes matices dorados y destellos verdosos, de buena densidad en copa.
Notas marcadas de durazno amarillo, chabacano, mango maduro, melón, flores blancas (azahar, jazmín) y ligeros toques de miel de mimosa.
Presenta una acidez integrada y equilibrada, paso sedoso y un final largo con retrogusto frutal y un toque sutilmente especiado.
Pescados grasos a la talla o en salsa de mantequilla, mariscos gratinados, langosta, aves en salsas cremosas, comida tailandesa o india ligeramente especiada, paella de mariscos y quesos suaves de pasta blanda.
13.5% Alc. Vol.
10°C – 12°C
FICHA TÉCNICA
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| Tipo de envase | |
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| Alcohol | 13.5% |
| Edad del viñedo | Viñedos maduros con una edad promedio de 20 a 25 años, plantados en las zonas continentales del Valle de Guadalupe. |
| Suelo | Predominantemente franco-arenoso y granítico, con excelente drenaje y un nivel de fertilidad bajo a medio, ideal para controlar el rendimiento y concentrar la expresión aromática de la uva. |
| Crianza | Sin paso por barrica de madera. |
| Temperatura de servicio | 10°C – 12°C |
| Maridaje | Pescados grasos a la talla o en salsa de mantequilla, mariscos gratinados, langosta, aves en salsas cremosas, comida tailandesa o india ligeramente especiada, paella de mariscos y quesos suaves de pasta blanda. |
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