Syrah

Red Bat es un homenaje a los murciélagos y no solo por su etiqueta, sino porque parte del dinero recaudado con su venta se destina a un programa de la bodega y la World Nature Foundation en favor de la protección y conservación de estos mamíferos, aliados en la lucha contra las plagas que azotan algunos viñedos tratados de forma biodinámica, como los que se utilizan para la elaboración de este tinto del Priorat. Imbatible por su buena relación calidad-precio, es también ideal para maridar una cena informal gracias a su facilidad para acompañar gran variedad de platos.

Variedades
Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

Elaboración
La uva es cosechada a mano pasando por la mesa de
selección, escogiendo los mejores granos. A
continuación, se macera en frío en los pequeños
depósitos prefermentativos durante tres días. La
fermentación dura 18 días y, después, el vino se
pasa a las barricas de roble francés, donde
permanecerá durante meses antes de ser
embotellado.

Temperatura de servicio
18ºC Graduación alcohólica
13,50%

Certificaciones:
.- Biológico
.- Demeter
.- Orgánico

Importado, comercializado y distribuido por: El Mundo Epicureo SA de CV / epicureo@epicureo.com.mx