Álamos Cabernet Sauvignon
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DESCRIPCIÓN
Color rojo rubí profundo e intenso con reflejos púrpura y granate, de capa alta, limpio y brillante.
ntensa y compleja; destacan aromas a frutos negros y rojos maduros (cassis, grosella, mora) acompañados de notas de eucalipto, menta fresca, especias dulces, tabaco y cedro tostado.
Presenta taninos suaves y finalmente integrados, acidez fresca y un final largo con notas de fruta concentrada, café y tostados ligeros.
Excelente para acompañar asados tradicionales, cortes de carne a la parrilla (entraña, bife de chorizo), empanadas criollas, pastas con ragú de carne, pizzas con embutidos y quesos curados.
13.5% Alc. Vol.
16°C – 18°C
FICHA TÉCNICA
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| Alcohol | 13.5% Alc. Vol. |
| Edad del viñedo | 15 a 30 años. |
| Suelo | De origen aluvial, pedregoso y franco-arenoso, con excelente drenaje e irrigado por agua pura de deshielo andino. |
| Crianza | 6 a 9 meses (o de 5 a 7 meses según la añada) en barricas de roble francés y americano. |
| Temperatura de servicio | 16°C – 18°C |
| Maridaje | Excelente para acompañar asados tradicionales, cortes de carne a la parrilla (entraña, bife de chorizo), empanadas criollas, pastas con ragú de carne, pizzas con embutidos y quesos curados. |
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