Bodega Vizcachera con un 90% de participación (capital Mexicano), colaboramos en conjunto para la producción y esportación de una gama de vinos… y nos establecemos como una iniciativa para crear productos vitivinicolas de alta calidad, potencializando el terroir de la uva y buscando que nuestros clientes se deleiten con productos realizados de manera artesanal…
Más de 40 hectáreas en varios regiones de Mendoza (Rivadavia, Lujan de Cuyo, San Martin), con capacidad en bodega de hasta 1,100,000 litros. Buscamos crear los vinos con los estándares más altos de calidad que exalten el paladar y logren cautivar a nuestros clientes.
Elaboración
Este corte esta constituido por las siguienetes variedades 50% Malbec y 50% Bonarda. Crianza con cuatro meses por barrica de primer uso de roble francés,
Ficha Tecnica
• Ubicación: Distrito de Andrade, departamento Rivadavia. Pertenece a la zona este de la provincia de Mendoza, aproximadamente a unos 60 Km de la capital de Mendoza.
Epoca de cosecha:
• Cuarta semana de Marzo (Malbec)
• Primer Semana de Abril (Bonarda)
Cantidad por Ha: 180-200 qq/hha (Bonarda) 150-180 qq/ha (Malbec)
Tipo de poda: Piton y Cargador (Poda Mixta)
Sistema de Riego: A manto por surcos
Altitud 650-700 m.s.n.m
Tipo de cosecha: En bines de 400 Kgs.
Datos Analiticos
• Alcohol : 13,20%
• Az Residual: 2,08 g/l
• Ac Total: 5,20 g7l
• Ac Volatil: 0,50 g/l
• Ph: 3,65
Importado, comercializado y distribuido por : El Mundo Epicureo SA de CV / epicureo@epicureo.com.mx