George Duboeuf Macon Village
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DESCRIPCIÓN
Color amarillo pálido y brillante con luminosos reflejos verdosos.
Fresca, limpia e intensa; aromas a manzana verde, pera, cítricos (limón, toronja) y melocotón, acompañados de delicadas notas de flores blancas (acacia, espino) y un toque de tiza mineral.
Destaca por su acidez crujiente pero bien integrada, textura fluida, elegancia en el paladar y un final limpio, frutal y marcadamente mineral.
Excelente para acompañar pescados blancos a la parrilla o al vapor, mariscos frescos, ostras, ostiones al ajillo, ceviches y carpaccio de salmón. Marida magníficamente con pechuga de pollo a la crema, quiche Lorraine, pastas con salsas ligeras, ensaladas mediterráneas y quesos de cabra frescos (como el tradicional Chèvre del Loira o del Mâconnais).
13.0% vol.
10°C – 12°C
FICHA TÉCNICA
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Valoraciones
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