Color cereza picota. Limpio y brillante.
En nariz, fresco con elegante carácter frutal y con notas especiadas a madera muy bien integradas.
En boca es fresco y afrutado, los taninos son suaves y afinados. Final fresco y prolongado que indica una buena capacidad de guarda.
Carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota y quesos de oveja, entre otros.